聖誕木頭蛋糕

澳門trip都未寫，但就想寫了剛剛“出爐的蛋糕”先。本來是去Disneyland的日子變成幾個媽咪子女一起整蛋糕。朋友們見我和Jun常一起做，今次一話整，就一呼萬應!
本來以爲這個蛋糕離不開以前做過的普通卷蛋加朱古力外層，再畫上木紋，原來我完全猜錯！

木頭是用蛋白加糖和一點低粉打成，加朱古力伴和，一開始就要做得小心，打得不夠廷的話，就不能完成以後的步驟. 動作要快，做的慢就好容易液體化。另一難度就是卷蛋糕，一邊卷紙張一邊動，要其他人幫忙按住紙才可以完成任務。我們的木頭比較短，Jun在“試味”後不准我把切出來用來裝飾的部分貼在蛋糕上，一定要再“試味”試得清楚一點才可以再裝飾。葉子和藤蔓是用杏仁膏弄的，Jun就當泥膠一樣的把玩。木頭放在方形栗子蛋糕上，加上裝飾，撒上果仁粒、糖霜……

凳凳凳凳 - 聖誕木頭蛋糕,送給你和家人，預祝你們有個愉快的節日！